Resepi Agedashi Tofu

 

Hai..Assalamualaikum..ada yang masih tercari-cari resepi yang super simple tapi sedap? Ini saya sertakan gambar cara buat dan resepi..kalau sedap..cite taw..xsedap pun cite gak.. :')

Resepi Agedashi Tofu ((揚げ出し豆腐)

Ini kegemaran saya.. Buatnya pun tidak susah.. ^_^

Tauhu lembut dipotong 8, ditoskan dan lap kering dengan paper towel. Goreng dlm minyak 170-180 darjah sehingga keperangan.

Sos
1cawan air
1 sudu kecil serbuk dashi
2 sudu besar kicap shoyu
2 sudu besar gula
Campurkan semua bahan ke dalam periuk dan didihkan.

Cara menghidang

Masukkan tauhu ke dalam mangkuk dan siramkan sosnya. Tabur daun bawang dan sedikit Katsuobushi (Bonito Flakes).
Enak dimakan ketika panas..

Simple kan? Tapi sedap dimakan masa hujan dan masa-masa sejuk di sekeliling.. ^__^